Sườn nướng mềm như ngoài hàng

( 11:46 AM | 11/08/2011 )

Sườn nướng mềm thơm, ăn với cơm và dưa chua thật là ngon. Mách bạn cách nướng này giúp sườn mềm như ngoài hàng nè!

Nguyên liệu:

2 miếng sườn ngon ( khoảng 600g )

1,5 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 1)

1 muỗng café nước tương + ớt bằm

2 tép tỏi đập nhẹ, bằm nhỏ

Chế biến:

Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo.

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 2)

Nước mắm + mật ong + cốt chanh + nước tương + ớt bằm và tỏi trộn đều. Khi này các bạn có thể nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa để thêm cho phù hợp nhé. Sau đó ướp lên thịt.

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 3)

Thời gian ướp thịt khoảng 15 hay 30 phút hoặc có thể cất vào tủ lạnh qua đêm.

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 4)

Khi thịt đã thấm mang ra nướng trên lửa nhỏ cho thịt được chín đều hai bên, sau đó nướng với lửa to cho thịt vàng đẹp.

Cách nướng bằng lò điện:

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 5)

Bật lò nhiệt độ 180 độ C, cho sườn lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng khoảng 10 phút. Khi thịt chín, bật lửa to và nướng thêm 3 phút thịt sẽ vàng.

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 6)

Thịt sườn nướng ăn với cơm và dưa chua, rau sống thật là ngon.

sườn nướng mềm như ngoài hàng - Tin180.com (Ảnh 7)

Chúc các bạn thành công nhé!

(theo eva)


Tin mới cập nhật


Các tin khác