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【14.1.4】崇安区人民中路苏宁广场6楼——赤坂亭
Sunday, January 12, 2014 1:42
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白富美请我吃饭,一开始说定是恒隆的赤坂亭,那天和她从恒隆悠悠地坐电梯下来的时候她又转念说改吃西堤吧,298一位实在是太贵了。我无所谓,哪里吃不是吃啊。接着她又改地址说狠狠心,298就298。结果确定好日子的这天凌晨收到她的微信说:大众上评价很差啊,咱们改苏宁的赤坂亭吧

苏宁和恒隆都有的赤坂亭,价位也不一样,苏宁228元一位,恒隆298元一位,区别是苏宁是吃铁板烧的,恒隆更注重烤肉以及会有一些略微贵价的海鲜

 

我先到,11点半到店,大概五六位客人,店员领我到铁板烧前,我表示想改成旁边的4人位,坐着舒服,也不会有油烟,更私人一点儿

坐好之后店员会递上菜单问是单点还是自助,我非常屌丝地回复说:自助吧

店员麻利的递上3味酱料碟,最左边是柠檬味的蘸酱带点甜,中间是味噌汁,最右边是黑胡椒酱

 

因为是自助,所以没等白富美到场,我就抓紧时间开始下单了,基本感兴趣的都点了,还没等菜单翻到烤肉那页,女店员就提醒了,点的有点太多,可以先吃起来,需要过会再加点

其实我挺克制的,会想要一次性全部点完是看到某条点评说会严重漏单而且上菜不迅速,他给的建议是最好第一次就全部点好单。我就记着这条了,所以显得有点没见过世面没上过饭店那种饥渴样了

上菜真的蛮迅速的,大大出乎我意料,基本是等我拍好一道菜,另一道就端来了,所以从我下单到白富美到场的10分钟之内,桌子上就摆满了……

这一碗是每位附送的西式例汤,浓稠,奶味重,咸鲜,虽是当例汤出品,但是一点不含糊,质量不错,好喝

 

饮料也是随意点,我怕负担重就点了乌龙茶,端来的时候摸着冷冰冰的茶,喊店员过来说能否换成热饮,店员小妹态度很好立刻给我去加热,服务很贴心

 

北极贝色拉,一小份,三四口的量,味道调的不错,北极贝切成丝,其实不仔细吃也吃不出来,点了完全是想开个胃

 

刺身综合拼盘,北极贝还不错,这拼盘里头的三文鱼比起我们后头再加点的三文鱼腩刺身就显得一般啦,配的山葵不怎么呛

 

夏威夷风情卷,意外觉得这款不错,外头包裹的类似越南米纸,有点韧性有点透,调味的不错,一个两口吃掉,就是容易撑肚子

 

香炸莲藕,炸的挺透的,薄薄脆脆没什么味道

 

黑毛雪花牛刺身,品质一般,新鲜度还可以,吃着一般

 

奶油蘑菇,白富美看见这道鄙视了我一下子,228的自助吃什么蔬菜……这道唯一的缺点是相当油,除此以外味道不错喔,奶油香味+照烧酱汁的甜嘟嘟的味道,很不错,我过滤了很多油,把这道全部吃光了

 

黑虎虾,虾肉有点略微的黏壳,说明新鲜度打了折扣,味道也一般,纯粹是名字太大气了,所以后面没有加点这款

 

生拌牛肉,其实第一次吃这款,不过上头的鸡蛋味道还蛮好,戳破了之后拌着牛肉吃是甜甜的,牛肉质量尚可,边缘脆爽又甜甜的苹果丝给这道加分不少

 

特制半生牛肉,普通吧,其实牛肉本生的品质一般,所以我只能蘸点柠檬酱汁或者黑胡椒吃下去

 

烤牛肠,第一轮点单第一个给负分的一道,油,肥腻,烤过头,从原料到处理的手法到味道,没有一步是合格的

 

薄牛尾,第一轮点单第二个给负分的一道,老,咬不动,只能放弃

 

香煎海鲈鱼,没什么过多的调味,配合柠檬蘸酱吃感觉也很普通,吃完第一轮点的3道铁板料理,开始丧失信心,对出品失望了

 

蒜香扇贝和蒜蓉生蚝,个大新鲜,味道也不错,真的是很大颗,吃着吃着信心又回来了,看单子上写着2,我们没有续,所以点的时候是一份代表一个吧,店员会自动按客人人数配数量,应该是这样的

 

鱼子酱蒸蛋是每位顾客附送一份,和西式例汤一样的,这个品质太普通咯,水准不及恒隆香樟花园的三分之一

 

鱿鱼须,吃了一根就放弃了,没什么味道

 

什锦寿司拼盘,是最朴素的那种寿司,各种不对路,这个没有点的必要,其实我想把花式寿司拼成一个拼盘的,一开始和店员沟通她完全无法领会我的意思,吃自助我显然不会想要一份没造型没外观光能塞肚子的寿司啊

 

后头加的三文鱼腩刺身和北极贝刺身,三文鱼腩的很不错,够肥,北极贝也给的不算小气,厚薄合适

 

芒果三文鱼塔,这个很不错,是新菜,最后想要加点说没有了,垫底的是一片苹果,上头的调味也不错,虽然个大,但是我是一口下去的,好吃

 

天妇罗炸贝柱,不怎么样,裹了层空空的面粉,又不是脆爽的口感,所以后面我们扒开外层面粉,直接挑出贝柱,蘸酱吃,不过贝柱本身没味道,品质也一般,这道不灵

 

炸番茄虾仁,这个也不错我也很喜欢,比炸虾天妇罗好吃,酸酸甜甜面粉裹的也刚刚好,虾肉比较新鲜

 

煎牛舌,厚裙肉,黑毛豚颈肉,这3款里头还是牛舌好吃,看到照片才想起来最后我有加单牛舌,结果没给我上,不过现在想想其实也吃不下了

 

带骨牛小排,培根鹅肝卷,这两款都算是不错的,牛小排处理的还可以,也比较嫩,培根鹅肝卷里头的鹅肝已经细腻到基本入口即化只吃得到油脂的状态了

 

法式厚羊排,这里的羊排也处理的不错

 

蒜香牛肉卷,比较意外的是里头裹的是香菜,需要再蘸酱,否则是没有味道的,这道普通,主要是外层裹的牛肉品质太一般

 

炸虾天妇罗,太一般……没有点的必要

 

菲力牛排,普通,蘸点最右边的黑胡椒酱汁感觉身在豪客来,就是这种牛肉的感觉

 

炸掌中宝,微辣,很硬……

 

杏仁片海鱼,这道是第一次点单的,拖了蛮久才上,期间询问过服务员说刚好今天是新菜单有些新品会上的比较慢,态度不错我就觉得拖拖我心情也不会受影响,还好是没有漏单啦,这道已经杏仁片给的太实诚估计我不说你们都看不出是什么,味道很不错,比之前的香煎海鲈鱼好吃太多

 

焦糖布丁,就点了一份,因为搞不清楚具体量多少,结果是一小碗,这道可以推荐,个人觉得蛮好吃,给了我意外的感觉,如果你们吃过那家风起前的相遇的布丁,那这个就是那个味道,比较浓郁的布丁味儿,区别只是这个用喷枪做了最上面一层的焦糖,爱吃的可以多点几份

 

秋葵扇贝,是唯一一份我只吃了一口,还在撤盘的时候对男店员说“撤走,太难吃”的一道

 

煎菠萝,煎香蕉,其实一开始上桌的时候是光秃秃没有冰淇淋球的,这样就没有吃头啦,喊了男店员加了两个香草味儿的球,煎香蕉还不错啦,煎菠萝,看见点评谁说好吃的,你不觉得菠萝加热会变酸么……放弃

 

西京比目鱼,甜甜的咯,不爱吃鱼的姑娘会说腥,实际上还可以,再蘸点柠檬酱汁会更好味

 

吃的感觉整体还算蛮开心的,上菜速度快嘛,也没有漏单,所以我们从11点半吃到1点半,整俩小时真的没有在等过菜,实打实的在吃东西,一开始点单问了最晚下单时间,店员说是1点半,实际上假如你还有需要更晚点加单也是会满足你的

因为吃到最后有个插曲,所以我们又各自再点了饮料坐着聊天等人,我点了西柚蜜,热乎的感觉还不错,可尔必思的味道就接受不能了,而且太冰

 

这张账单其实不是最终版,其实我们还加单了,账单上显示了打印4次是代表我一共4次鸡遭的让他们拉单子让我心里有个数,因为当中我们没有停顿过,没有等菜这个过程,所以我老觉得我有点很多但是应该快上完了,所以一直让店员拉单子我看

 

在研究我们这顿到底吃了多少的时候,发现最后一次加单是跟一个小哥加的,还是有漏单,好比说之前提到过的牛舌,以及几款寿司都没上,不过跟一个经理样的女人提了一下,她立马态度很好说你们点了什么我现在让他们做,其实好多不记得名字啦,也吃不太下,就说了一款寿司,立马就做了给我们了,这点很不错

鳗鱼寿司,因为菜单里没有烤鳗,想吃鳗鱼也只能点寿司吃了,给的不小气很大一片,味道也不错

 

还有一份蟹肉沙拉,上菜的时候白富美老公到了,我拍完照就被他俩秀恩爱影响到我居然就忘记吃了……

 

其实大众上有优惠券,每位能再便宜20元,只不过优惠券需要打印了才能用,我们付的原价,白富美说了句特别逗的话,说看我吃饭今天这顿原价也算是值了,就怕228元对面坐了一个任何东西只吃两口就说饱了的,那她就觉得钱花出去了很心疼

我想,她的意思是,她在心疼赤坂亭?

吃完感觉还不错,遂觉得恒隆的店也不会像网上说的那么差吧,还是有兴趣要去拔草一下。基本上我们这顿点了菜单上80%的菜,一些主食,米,面之类的没点,还有各种寿司,其余都尝了下,可以打4星
     

2014-01-12 01:39:06

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_62c094f30102ea63.html

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