爱城唐人街秀姐越南小食店

爱城唐人街秀姐越南小食店

Sunday, April 13, 2014 20:42

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位于爱城唐人街 97街香港饼家隔壁的 Kim Tuyet
是秀姐开的一家越南小食店，店面很小，就三张桌子，秀姐一人什么都做。小食店每周开六天，周三关门，但秀姐周三并不休息，要去报馆上一天班，勤劳的秀姐等于长年累月每周工作七天，非常勤奋。

虽然店面很小，秀姐对食品的味道要求却很高，做饭菜很认真钻研，店里主要卖越南米粉和一些她自己研究开发的小吃。这家小小的小食店是小本生意，食品卖得也不贵，是唐人街上班族三五成群简便午餐的好去处。因为店里只有秀姐一人，如果赶时间最好事先打电话预定，这样你一到食物就准备好了，不用久等。

我们在唐人街上班经常去她店里吃午餐，吃过她亲手做的好几种越南米粉，其中牛腩、西红柿米粉味道不错，最好吃的是咖喱鸭米粉，味道很浓，但需要提前预订，因为要花很长时间烹饪。

最近秀姐有研究了一款焗鸡扒饭，是把鸡扒腌制好，让在烤炉里焗二十分钟，外面的皮很脆，里面的肉很多汁，我上周五中午没带饭，跟同事去尝试了这个新品种，很好吃，真的很特别。

记得在秀姐的小食点里吃过一种金黄色的饼，很像鸡蛋饼，但秀姐说不是用鸡蛋煎的，里面卷芽菜吃，很好吃。可惜上次没有拍照，所以没有这种饼的照片。我在秀姐的店里还吃过一种虾饼，似乎也是用哪种材料做的垫皮，上面是虾和绿豆，用来蘸鱼露吃，也蛮好吃。后来我自己还在她店里订了一盒拿回来给家人吃。

2014-04-13 20:39:06

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