天然酵母黑麦核桃提子贝果&天然酵母红茶提子贝果

Wednesday, May 6, 2015 17:42

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其实一直喜欢吃贝果

就是前年做失败过一次之后就一直偷懒

总是蹭吃师傅的

最近做了很多很多啊

真好吃啊真好吃，

整形还是得多练，加油！

天然酵母黑麦核桃提子贝果

配料：

面包粉170克
黑麦粉30克

天然酵母100克（100%）

水90克糖10克盐5克

发酵黄油5克速酵1

烤熟的核桃仁，酒渍红提适量

天然酵母红茶提子贝果

配料：

面包粉200克天然酵母100克（100%）

水90克+斯里兰卡红茶包提前泡水冷却备用

糖8 盐4 发酵黄油6 速酵1克红提适量

2015-05-06 17:39:06

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