Vừa giòn tan lại thơm nức mũi lun nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 300gr thịt cua (các bạn có thể thay bằng tôm, mực, cá nghen)
- 2 quả trứng gà sống, 2 quả trứng gà luộc lòng đào
- 30gr kem tươi, 300ml sữa
- 130gr bột mì, 150gr vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
- Muối, hạt tiêu
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
Bước 1:
- Đầu tiên, trộn cua với trứng luộc lòng đào (đã cắt nhỏ). Các bạn nhớ nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé!
|
Bước 2:
- Đánh bông trứng rồi trộn với bột mì và kem tươi. Sau đó, cho hỗn hợp cua, trứng vào trộn cùng nghen.
|
Bước 3:
- Giờ thì viên hỗn hợp thịt cua thành những miếng nhỏ như thế này này.
|
Bước 4:
- Tiếp theo, lăn bánh qua bột mì nè.
|
Bước 5:
- Rồi nhúng qua lòng đỏ trứng.
|
Bước 6:
- Sau đó, lăn qua một lớp vụn bánh mì nghen.
|
Bước 7:
- Cuối cùng, cho bánh vào chảo dầu rán vàng nha!
|
|
Bánh hải sản chín thơm quá rùi nè!
|
Lớp vỏ giòn giòn mà lớp nhân bên trong vẫn mềm, thơm, béo ngậy ná!
Măm cùng tương ớt và tương cà ngon tuyệt cú mèo lun!
|
(theo kenh14)