Profile image
Tác giả: huyentrang94
Trang tin cá nhân | Bài đã đăng
Lượt xem

Hiện tại:
1h trước:
24h trước:
Tổng số:
Cách nấu cari gà đơn giản
Tuesday, November 17, 2015 10:59
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
0


Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cari gà thơm ngon mà mình đã học được từ một cô đầu bếp tại trung tâm mà mình đã học nấu ăn. Nào bắt tay vào học cách nấu món cari gà thôi!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị, bao gồm:

1/2 con gà.

Sả: 2 cây

Khoai tây: 3 củ

Khoai lang: 1 củ

Bột cà ri

Nước cốt dừa: 100 ml

Tỏi

Rau mùi.

Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

Cách nấu cari gà bao gồm các bước sau:

Gà rửa sạch lại với muối rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe muối, hành tím băm, 1/2 thìa cafe tiêu rồi trộn đều. Ướp khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.

Sả rửa sạch, cắt khúc bằng đốt tay.

Khoai lang, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vuông. Sau đó, đem khoai đi chiên vàng.

Phi thơm tỏi và sả rồi đổ gà vào đảo đều cho săn lại. Sau đó, đổ nước sâm sấp mặt gà, đun đến khi sôi thì đổ tiếp nước dừa vào.

Đun đến khi gà chín gần mềm bạn cho khoai tây và khoai lang đã chiên vào. Đun đến khi khoai mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với một ít nước lạnh. Đổ vào nồi cà ri, trộn đều. Làm như này thì nước sẽ sánh sệt, ngon hơn.

Múc cari ra bát, rắc thêm rau mùi để thêm phần đậm hương.

Với món cari gà thơm ngon này bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm nóng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát dịu như thế này.

>>>> Cách làm bò sốt vang kiểu Pháp hấp dẫn

>>>> Cách làm chanh muối thơm ngon không lo váng

BÌNH LUẬN

Lời bình của bạn
Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green

Tin nổi bật trong ngày
Tin mới nhất

Register

Newsletter

Email this story
Share This Story:
Print this story
Email this story
Digg
Reddit
StumbleUpon
Share on Tumblr
GET ALERTS:

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.