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葡萄酒带来的快乐除了它本身，还有蕴藏在其背后的故事。智利麦波产区从圣地亚哥延伸至安第斯山脉，向西到达海岸线，形成麦波三角洲，以其口感平衡的葡萄酒而闻名，得益于海岸山脉间穿行而过的冷海风的眷顾，是古老且具多样性的产区。在麦波我们探访的第一家酒庄是是智利最大的葡萄酒生产商之一：干露酒庄。
干露的葡萄酒品种丰富多样，是最著名的智利葡萄酒品牌也是全球销售范围最广的智利葡萄酒，行销100多个国家。旗下的魔爵品牌，是智利最佳葡萄酒的代表，还有红魔鬼系列，物超所值，全世界每隔4秒，就有一瓶红魔鬼葡萄酒被售出。干露与法国名庄Chateau
Mouton
Rothschild木桐，合作的产品活灵魂Aimaviva更是品质卓越。关于红魔鬼，还有一段有趣的故事，稍后介绍。
午餐在干露酒庄，餐前小食。
搭配黑皮诺的小龙虾配紫薯
赤霞珠配蓝莓烧肉
长相思搭配的特制甜点
甜酒配巧克力坚果瓦片
在安第斯山脉及太平洋的保护下，麦波山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件，也正是在这里创始人Don
Melchor种下了他的第一株葡萄并建造了他的私人宅邸，也就是今日被称为“La Casona de
Pirque”的地方。
参观了干露酒庄的宅邸，阳光照进来，房间有了生气。
记录酒庄发展历史的各位经营者
房间角落
参观酒庄不同葡萄品种展示区
去到红魔鬼酒窖
干露酒庄的“红魔鬼Casillero del Diablo葡萄酒”，传说酒庄创办人Don
Melchor，发现他最好的葡萄酒失踪了，为防止好酒继续被盗，就散播有恶魔居住在他酒窖里的传闻，盗酒的人听说了以后，再不敢轻易造次。
当然除了关于魔鬼的故事，还要有气氛营造。
恐怖的音效和昏暗的光影效果是少不了的
品尝干露酒庄的系列葡萄酒
除了Almaviva，产品线还有Don Melchor, Carmin de Peumo, Amelia, Terrunyo,
Marques de Casa Concha, Gran Reserva Serie Riberas, Casillero del
Diablo, Trio and Late Harvest等，我们品尝的是Casillero del
Diablo红魔鬼系类。
太平洋的微风和湿润的空气，以及安第斯山脉的天然屏障，为这里的葡萄生长提供了理想的条件，酿出的葡萄酒口感也丰富多姿。
来到麦波产区的第二家酒庄Santa
Rita，桑塔丽塔是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利葡萄酒的酒厂之一，曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。
先参观酒庄主Ricardo Claro的私人收藏博物馆。
智利独立战争期间，Santa
Rita的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室，逃过西班牙殖民军的追捕，酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列红酒。
地下室再现了酒庄女主人当年藏匿爱国者的场景
酒庄的葡萄园面积达3,700公顷，在智利位居第二。这里的气候是半湿润的地中海气候，降水主要集中在冬季，春季凉爽干燥，夏季炎热。
花园里除了无以复制的百年参天大树，还有幽静的水塘
夕阳西下，Santa Rita的教堂也被染成金色
酒庄有钱其琛等人来这里参观的签名。
品尝Santa
Rita酒庄的系列葡萄酒，麦波产区独特的气候以及安第斯山的影响，使得这里白天和夜间的温差超过15摄氏度，夏末气温逐渐下降，可以品尝到葡萄缓慢逐步成熟的味道，以及浆果的浓缩性气息和适度的单宁。
酒庄有自己的酒店
晚餐就在这间房子里
入住的圣地亚哥San Francisco 酒店819，当晚来智利的super
junior成员们也下榻这里，不是他们的粉，所以木有激动
更多葡萄酒继续走起
更多游记，未完待续……
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2013-05-08 05:00:08
